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La famiglia Toninelli si dedica alla coltivazione del riso da tre generazioni.
L’anima ricercatrice dell’azienda si riflette nella coltivazione, nella produzione e nell’allevamento.

  • Farina di mais 500gr Per ottenere una buonissima polenta da gustare nelle fredde giornate invernali, Toninelli ti invita ad utilizzare questa farina di mais prodotta con l'impiego di mais Belgrano, un'antica varietà, fatto essiccare in modo del tutto naturale. Ma è l'attenta lavorazione che contraddistingue questo prodotto: la macinazione si svolge attraverso l'utilizzo di pietre naturali, processo che permette di lasciare i chicchi integri, per una farina più genuina, profumata e nutriente. E puoi utilizzarla anche per insaporire in modo particolare i dolci o per gustose impanature! Istruzioni per l'uso:  mettere a bollire 3L di acqua. Salare. Prima dell'ebollizione versare la farina. Coprire la pentola con un coperchio. Lasciar cuocere per 2 ore rimestando con una frusta di tanto in tanto.   tempo di cottura 120 min.
  • Riso Carnaroli da 1Kg confezionato sottovuoto. Lo strepitoso Carnaroli prodotto dalla famiglia Toninelli è una vero fiore all'occhiello dell'Azienda. I chicchi sono consistenti, hanno una buona tenuta in cottura e rimangono ben separati fra loro. Perfetto per i risotti più raffinati e per garantire risultati eccellenti anche ai meno esperti in cucina!
  • Esaurito
    RISO CARNAROLI AI FUNGHI PORCINI PESO NETTO 400g. IDEALE PER 3/4 PERSONE Il riso  Carnaroli prodotto dalla famiglia Toninelli è unico nel suo genere. I chicchi sono consistenti, hanno una buona tenuta in cottura e rimangono ben separati fra loro. Già condito con gustosi funghi porcini, questo risotto è pronto in 16 minuti non è un riso precotto. Questo prodotto è realizzato attraverso l'utilizzo delle migliori materie prime per soddisfare le esigenze di chi, pur non avendo molto tempo da passare in cucina, non vuole rinunciare al gusto delle ricette più buone e raffinate.  
  • Riso Carnaroli Integrale da 1Kg confezionato sottovuoto. Il riso  Carnaroli integrale prodotto dalla famiglia Toninelli è unico nel suo genere. I chicchi sono consistenti, hanno una buona tenuta in cottura e rimangono ben separati fra loro. Questo riso è ideale bollito o per arricchire le minestre.
  • RISO ERMES

    5,00
    D Riso Ermes da 1Kg confezionato sottovuoto. Il riso rosso Ermes è una particolare varietà derivante dall'incrocio botanico tra il riso nero Venere ed un riso di tipo indica, a granello lungo e stretto. Perchè sceglierlo? Perchè ha un sapore raffinato e particolare, è molto ricco di fibra, sali minerali, vitamine e ferro, e possiede ottime proprietà antiossidanti. Molto versatile in cucina, si esprime al meglio se abbinato al pesce, per un vero concentrato di benessere.
  • Riso Venere da 1Kg confezionato sottovuoto. Il riso Venere deriva da un prezioso e antico riso cinese, elaborato per adattarsi meglio ai nostri climi. La peculiare pigmentazione è del tutto naturale ed è dovuta al significativo contenuto di antociani, preziose sostanze che svolgono anche l'importante funzione di catturare i radicali liberi ed impedire l'ossidazione. è un riso molto nutriente e ricco di microelementi. Per mantenere integre le sue caratteristiche naturali, subisce una lavorazione molto limitata. Si presta ad essere cucinato nei modi più svariati, ma è ideale in abbinamento al pesce e alle verdure.   tempo di cottura 35/40 min.

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