Farina di mais 500gr

Per ottenere una buonissima polenta da gustare nelle fredde giornate invernali, Toninelli ti invita ad utilizzare questa farina di mais prodotta con l’impiego di mais Belgrano, un’antica varietà, fatto essiccare in modo del tutto naturale. Ma è l’attenta lavorazione che contraddistingue questo prodotto: la macinazione si svolge attraverso l’utilizzo di pietre naturali, processo che permette di lasciare i chicchi integri, per una farina più genuina, profumata e nutriente. E puoi utilizzarla anche per insaporire in modo particolare i dolci o per gustose impanature!

Istruzioni per l’uso:  mettere a bollire 3L di acqua. Salare. Prima dell’ebollizione versare la farina. Coprire la pentola con un coperchio. Lasciar cuocere per 2 ore rimestando con una frusta di tanto in tanto.

 

tempo di cottura 120 min.